Production: 10 000 bouteilles

Vinifié le plus naturellement possible, en levures indigènes, nous élevons ce vin en amphore afin de préserver la fraîcheur et l’élégance.

Production: 2 500 bouteilles

Issus de vignes cultivées en biodynamie face à la mer, vinifié en macération pelliculaire, cette cuvée est influencée par l’iode marin et la complexité de la macération en amphore